Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.) на массу 1,5 - 2,5 кг под вертикальный пресс, салфеточное прессование.
Диаметр внутренний 150 мм, глубина 150 мм, толщина стенки 9 мм. Габариты внешние: высота 170 мм, диаметр 175 мм.
Материал: полипропилен
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Выраженная конусность формы «Рикотта», наличие отверстий различной толщины и глубины по всей окружности изделия, точный градус опуска книзу граней круговых перемычек формы – это не стремление усложнить конструкцию, а задача до совершенства соблюсти технологию и процесс рождения нежного итальянского сыра – Рикотты. Для производства мягких сыров и творога.
Материал: пищевой полимер
Вкладыш (крышку) можно использовать в качестве опоры для установления груза, что позволяет сыру прессоваться под весом.
А также эту крышку можно применять при извлечении сырной головки из формы.